大宝彩票登录首页 | 设为首页 | 收藏本站 | 站点直达 欢迎光临 大宝彩票登录

当前位置:主页 > 财经 > 金融理财 >

高盐饮食可以预防微生物,但你仍然不应该吃太多

时间:2019-09-30 | 来源:辽宁教育网 | 作者:赵永明 | 阅读:3908次 |

今天许多人摄入的盐比他们实际需要的多-虽然这可能使食物更美味,但也会增加心脏病和中风的风险。但是一项新的研究发现,饮食中的盐实际上可以具有膳食优势,可以保护身体抵御入侵的微生物。

仅通过健康形象。

盐是其中一种简单的矿物质。世界,但它有一个极其丰富和有争议的历史。它曾经在古代和中世纪时期极具价值,直到世界某些地区只有精英才能适当地享受它。有趣的是,目前世界上只有约6大宝彩票登录大宝彩票登录%的盐被用于食品中。其余12%用于水调节过程,8%用于除冰高速公路,6%用于农业。其余的(68%)用于制造和其他工业过程。盐几乎在世界各地几乎都很便宜,但我们正在处理一个不同的问题-我们吃的太多了。

世界卫生组织建议所有成年人消费不到2,000每天一毫克钠(相当于5克盐),一些人主张每天少于1,200毫克钠(3克盐),但发达国家的大多数人都超过了这个限度,因此显着增加他们患心脏病的风险。但是一项新的研究发现,吃大量的盐可能也有一些优势;在小鼠中,高盐摄入可增强其对寄生性皮肤感染的免疫反应,这表明这可能对人类起作用-促进对微生物感染的防御。

“到目前为止,盐被认为是一种有害的饮食因子;人们清楚地知道它对心血管疾病是有害的,最近的研究已经暗示了自身免疫性疾病恶化的作用,“第一位研究作者,雷根斯堡大学和雷根斯堡大学的微生物学家JonathanJantsch说。“我们目前的研究对这种片面的观点提出了挑战,并表明,在抗生素被发明之前很久,增加感染部位的盐积累可能是防止感染的一种古老策略。”

普通盐是一种矿物质主要由氯化钠(NaCl)组成,所以它自然含有大量的盐。当你吃它时,钠倾向于沉积在你的皮肤中,在那里它可以对身体造成严重损害,虽然确切的机制没有被正确理解。

“尽管有大量证据表明饮食盐与疾病有关在人类中,在体内储存如此多的盐的潜在进化优势尚不清楚,“研究范德比尔特大学医学院钠代谢与疾病之间联系的高级研究作者JensTitze说。

因此,研究小组开始研究这种优势可能是什么-并且了解到高盐摄入量(以及皮肤吸收)可以使人们更有效地对抗某些皮肤寄生虫。

“我们也认为局部应用高盐含量的伤口敷料和其他增盐抗菌疗法的开发可能具有治疗潜力。“

科学家仍警告说,这不是吃盐的绿灯尽可能。他们报告的饮食优势非常明显,并不能弥补盐所能造成的所有损害。

“由于压倒性的临床研究证明高盐饮食对高血压和心血大宝彩票登录管疾病有害,我们觉得目前,我们的数据并不能证明一般人群对高膳食盐的建议是合理的,“Jantsch说。“然而,在内源性盐积聚到感染部位的情况下,补充盐可能是一种治疗选择。但这需要在进一步的研究中加以解决。“ (责任编辑:大宝彩票登录) 本文地址:http://www.olegberg.com/caijing/jinronglicai/201909/3499.html

打印此页

大宝彩票登录精心筛选编辑,将最精华的内容共享并无私奉献给大家!